南都周刊编辑:李霞 文／烟斗客
雪茄名：德国四季烟斗烟丝·秋鹅
评级：顶级品质 ★★★★ 成分：Virginia（弗吉尼亚）+Perique（百里科）+Cavendish（卡文迪什） 口感：中度浓郁、隐约的坚果香以及橡树的木香 厂商：德国Von Eicken Group烟草公司 推荐人群：白领、艺术家与文字工作者 推荐场所：茶馆、咖啡馆、田园 推荐搭配：红茶、咖啡、干邑及威士忌、郎姆酒 推荐时间：下午茶时间与晚餐后 浅灰色的天空，一群排列整齐的天鹅悠然飞翔，如果不是暖色系的Logo提醒，你几乎无法想象它里面包裹着的是一款烟草，这就是Von Eicken Group的出品——著名的四季系列中的秋鹅。
其实，Wild Geese直译起来应该是野鹅的意思，但在四季系列中，译为秋鹅应该更为贴切。 在这里，Cavendish呈现出沉甸甸的棕黄色，象征着收获季节的到来。少量金色的Virginia，在大量Cavendish映衬下显得十分醒目，而用梅汁与果酱腌制的相当珍稀的Perique，被切为暗色片状，点缀其间。 微微的单宁味道在你享用它的第一口时黯然袭来，葡萄酒爱好者很容易识别出来这种奇异的芳香羟的存在。温暖的口感令人不禁思念起秋日的明媚与丰盛，特别是在漫长的夏天过去之后品尝它，这是Wild Geese的前调。
前调到中调有明显的转换，先是浓郁的烟体渐渐变为淡雅（这是由优雅的Cavendish决定的）。一股平滑细腻的暖流弥漫你的全身，坚果香与陈年橡木的木香依次呈现，令你仿佛置身秋天的巴伐利亚，呼吸田野的芬芳，眼前流动着城堡、田园与清澈湖水的美丽画卷，心境自然也变得悠然闲适。 Wild Geese的后调重又回复到前调的温和，但会在其间泛出丝丝的辛辣，枫糖的味道只在回味时隐约体会得到，甚至还有一丝淡奶油的滋味。 我给Wild Geese的评级为4星，这让我犹豫了很久，原因是它过于中规中矩，在做这次评鉴的过程中其实一直是给3星的，但最后我还是把顶级品质送给了它，理由也很简单，即表象之下变化着的丰富层次感，当然这需要你有足够的耐心与细心。 Wild Geese的享用者，应该是一群心思细密敏感的人，外企白领、文字工作者与艺术家恰好就属于这一类。推荐的最佳享用场所，自然也是可以静下心来细细品味的地方，因为稍不留意，你就无法体味得到其中的丰富与多变。 适搭的酒水选择很多，红茶与咖啡在激发Wild Geese内在方面尤为出色，高度的威士忌与郎姆酒可以强调它的刺激感，而干邑则可以成为你品尝Wild Geese时上等佐餐（烟）酒。最佳享用时间，确定为下午茶时间与晚餐后，这时候的心境与所选正当其时。 烟斗客 深圳烟斗客俱乐部创办人，个人雪茄史从小学四年级开始。
电子报编辑：碎碎念
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